Huile d'olive extra vierge & olives de Kalamata

PRODUITS ISSUS DE L'AGRICULTURE TRADITIONNELLE

PRODUIT GREC

Notre histoire

La famille Seferlis cultive ses olives par des méthodes traditionnelles et produit de l’huile d’olive de qualité supérieure depuis 1875. De génération en génération, nous avons appris à aimer notre arbre béni et sommes initiés à ses secrets. Nous nous sommes consacrés à le cultiver dans le respect des méthodes traditionnelles et sans utiliser de pesticides chimiques toxiques, de sorte que la qualité de notre huile d’olive reste inaltérée.

Dans le respect de la tradition, à la pointe de technologie et forts de notre expérience de plus de 100 ans, nous produisons la véritable huile d’olive de récolte précoce « Domaines Seferlis » qui se distingue par son arôme de fruit frais, par sa couleur verte-dorée profonde et par sa saveur riche.

Grâce à notre oliveraie nous produisons aussi des olives de table délicieuses de la variété de Kalamata, que nous mettons sous emballage à l’huile d’olive, au vinaigre et à la saumure, selon la recette de notre grand-mère.

Sincères salutations,
Christos Seferlis

Nos lignes de production

L’huile d’olive extra-vierge « Domaines Seferlis » provient des oliveraies qui s’étendent dans la vallée fertile d’Eurotas, dans la région de Sparte, dans les conditions climatiques idéales et à la hauteur d’environ 350 mètres. C’est une huile d’olive extra-vierge authentique, produite de deux meilleures variétés d’olivier en Grèce – Koroneiki et Athinolia, en proportions qui ont fait leur preuve depuis longtemps chez la famille Seferlis – elle possède une fragrance et un goût exceptionnels et offre généreusement ses ingrédients nutritifs et bénéfiques, essentiels à la bonne alimentation de l’homme moderne.

Les conditions sécurisées du pressage à froid des olives et le plus grand soin pendant le stockage et l’emballage dans l’usine de conditionnement familiale garantissent la préservation de tous ses ingrédients précieux.

Nos distinctions

Seferlis Estates a été distingué pendant huit années consécutives lors du concours international de qualité de l’huile d’olive de Londres, remportant le prix d’or en 2022, 2023 et 2024.

Nos produits